我是個很愛喝養生飲品的人
以前有時間幾乎每天都會煮養生茶（桂圓 枸杞 紅棗 黃芪 杜仲）幫老公和自己各裝一壺
在冬天時熱熱的喝 真的很舒服！
可是懷孕後 真的變得很懶惰 更不用說小孩出生後有多忙了 飯都不正常吃了 當然更沒有時間弄養生茶啦！（大哭）
不過滴雞精 我倒是沒有放棄過喝它 因為小小一包 要喝直接加熱 真的很方便
而且滴雞精真的很營養 感覺喝一小包 就可以刀槍不入（誤） XD
所以我從懷孕前, 懷孕, 坐月子, 餵母奶, 到現在都一直持續有在喝滴雞精
不過滴雞精真的很貴 小小一包 就要150上下 實在很傷本 >"<
但是為了身體好 加上恩恩也很愛喝 傷本還是要喝啊！ 身體要顧 身本總比傷身好啊！
我和孩子們都很幸福 有萬能媽媽和萬能婆婆 常常都會滴雞精給我們喝 省了不少摳摳
自己滴雞精都有很紮實的一大碗公可以喝 也不用擔心被稀釋 被添加不明物品或是用病死雞
不過真的很麻煩唷！
首先 要先去五金行買一個專門滴雞精的筒子
去菜市場也要交待老板你的雞是要滴雞精的 請他幫你“拍一拍”（我媽說的）
放進去後 外鍋加水 開始慢火滴7～8小時 （滴答...滴答...滴答...）
當然這中間多少還是要注意一下爐火
時間到了 先把被搾乾的雞先生/小姐請出來
洞洞盤下就是今天的主角-----滴雞精
整隻雞用慢火滴出來的精華＋油
是的 還有一層厚厚的油
先把它倒出來
今天的滴雞精是原味的 所以顏色偏黃
另外這天的滴雞精有加粉光蔘 所以偏棕色
基本上要給孩子喝我都會濾掉"粹" 而我自己喝就懶得濾 會有如下圖的渣渣
雞精倒出來後 在等冷卻的同時 就是要洗油膩膩的大鍋
更可怕的是 一直鬼打牆吃不完的全雞的乾屍
因為真的很乾 只能撕成肉絲做雞肉飯 或是直接當廚餘倒掉
另外 要喝滴雞精的人就不能吃這隻雞喲！
不是怕雞來找你 ok 別想太多
是怕喝進肚的滴雞精被吃進肚的雞肉又反吸回去 （繞口令來著）
接下來就是恭送滴雞精大王進冷凍庫 隔天早上拿出來室溫回溫一下 就可以開始去油了！
肥嗞嗞的雞油 凝固成一層乳瑪琳
用湯匙輕輕的一挖
一大片就起來啦！
記得冷凍會比冷藏好挖 不過冷凍後 一定要拿出來室溫回溫 不然挖不動啦！
當啷～終於...1天1夜的滴雞精 完工
而挖出來的雞油 可以安心用來炒菜 一舉兩得 Y(^_^)Y
接著再把濾油後的滴雞精分裝 通常一隻雞的滴雞精 可以分成2碗份
要喝就直接進電鍋溫熱 就有香噴噴又營養的滴雞精啦！
不過...but ...把特...
自己滴雞精真的很辛苦 費時又費工 然後20秒 只要20秒 滴雞精 就不見了！ 不見了！不見了！
所以身為一個好媳婦 好女兒 好媽媽 （哪來這麼長的title）
為了不讓婆婆和媽媽這麼辛苦 又可以讓恩恩和自己喝到營養了滴雞精
我還是很常買現成的滴雞精來搭配著喝！
說真的 現在市面上好多好多滴雞精牌子 很多媽都有 捲媽, 韓媽, 紀媽, ㄚ媽, 連民視的鄉土劇都有滴雞精品牌了...
我還算喝過不少媽媽滴的 XD
剛好我現在手邊的是我這陣子喝過覺得不錯 就來超級比一比吧！
說真的 大熱天喝這四碗真的有點熱昏了...不過我也剛好同時有機會仔細感受這四碗不同滴雞精的精華
田原香
大家最耳熟能詳的老牌子----田原香
之前為了準備懷孕 買了一盒田原香的想孕系列 沒喝完就懷孕了 現在餵完母乳了 就趕緊把剩下的喝完
田園香有很多針對不同需求的滴雞精 價位也不同
口味: 想孕滴雞精
價位:$3350/20包
容量: 60cc
平均 $167.5一包, 1cc $2.79
購買網址 http://www.qchicken.com.tw/CatalogHome
包裝不易撕開
想孕系列有添加中藥 顏色略深
感想: 容量感覺是這四包中最少的 1盒20包用3.5隻雞進鍋熬的 雞精華味道並不濃 但是有中藥甘醇的香甜味 也有點煙薰的香味
韓媽滴雞精--烏骨雞
這家滴雞精是強調用土雞不加水熬的 不添加防腐劑 也通過SGS檢驗
我買了2種口味 一種是烏骨雞 一種是土雞＋枸杞紅棗
口味: 烏骨雞滴雞精
價位:$1800/10包
容量: 100cc
平均 $180一包, 1cc $1.8
購買網址 https://www.facebook.com/HunMaMiForU/info
烏骨雞很補 是補中之王 所以不用再加任何中藥材 才有更純地滴雞精 也更喝出雞精的原味
無添加中藥材 雞精偏清澈的褐色
感想: 容量最多 有100ml喝起來比較過癮 烏骨雞的滴雞精感覺很精華營養 口味很順口甘甜
韓媽滴雞精---枸杞紅棗
說真的 這家的包裝是最不好開的 可能是容量最多裝比較滿 即便用剪刀也不好剪
如果可以換再大一點點的袋子應該會解決這個問題
口味: 枸杞紅棗滴雞精
價位:$1280/10包
容量: 100cc
平均 $128一包, 1cc $1.28
購買網址 https://www.facebook.com/HunMaMiForU/info
這個口味有添加中藥 枸杞紅棗 顏色比較深 感覺沈澱物比較多
感想：容量和烏骨雞一樣都是100ml 有微微的紅棗和枸杞香甜口味 不過有添加中藥的滴雞精相對的雞精的精華香味就容易被蓋掉
感覺上就會覺得比較“薄”
田記
這家滴雞精是我最近的新寵 因為我覺得非常順口 口味很接近媽媽自己滴的那般精華紮實
田記也是不加水熬的 不添加防腐劑 當然也通過SGS檢驗
而且是業界唯一有提供膠原蛋白檢驗證明的滴雞精業者 每包有450mg膠原蛋白
大稱讚:這家的包裝是這幾家中最好撕開的 真的是輕輕一撕就完整的開了
口味:原味滴雞精
價位:$2980/20包
容量: 60cc
平均 $149一包, 1cc $2.48
購買網址http://liu-tian.com.tw/products.php?func=p_list&pc_parent=1&show_products=1
打開後的滴雞精塊很妙 是很像QQ的果凍那樣 顏色偏淺 很像自己滴的原味雞精
感想: 一盒20包用5隻雞慢火熬煮8小時 雞精味道很濃郁 口感最對我的味 很順口 不鹹不油沒有腥味 是那種很香醇的雞湯 感覺真的就是把雞的精華喝進肚那樣的紮實
喝完嘴巴有黏稠的感覺 後來才知道那是膠原蛋白！
收到時就像官網照片那樣 用很精美的禮盒包裝著 非常適合送禮
總結
如果要我推薦 我會推薦田記和韓媽的烏骨雞
硬要選一種 應該是口味最香濃 補身又補皮膚的田記勝出啦！
Rico也歡迎媽媽們提供別的滴雞精品牌或廠商們想接受挑戰 我在持續試喝告訴大家心得喲
滴雞精雖然小小一包60ml就要約150元 但是既然是精華也不用多啦！
職業OL媽媽 家庭工作兩頭燒 這種滴雞精的事情還是交給專業的卡輕鬆
為了自己和家人的健康 每天省下一杯咖啡錢 好像150也不會很貴了
看著恩恩每次都很滿足的喝完營養滿點的滴雞精 真的覺得好開心喲
寶貝恩恩 妳要健康長大喲！ 😘 以後媽媽老了也要買滴雞精給我喝喲！（ㄟ...離題了啦！）
你們喜歡哪家的滴雞精呢？
留言列表
RICO看世界 (9)